L’euro est la monnaie ayant cours légal aux Canaries, de même que pour le reste de l’Espagne. L’horaire est celui du Méridien de Greenwich, plus une heure pendant l’été, néanmoins, les Canaries ont une heure de moins que la Péninsule, les Îles Balears, Ceuta et Melilla. Le système métrique utilise les mètres, centimètres, ainsi que le kilo, le gramme…. Les appareils électriques fonctionnent à 220 volts ; les prises s’adaptent au système européen (double fiche ronde). Bien que l’approvisionnement en eau potable soit assuré par le réseau public, la consommation d’eau en bouteille est courante. Pratiquement tous les commerces acceptent les cartes bancaires les plus usuelles.
Comme touriste, vous êtes en droit de recevoir les services touristiques correspondants à la qualité et aux caractéristiques annoncées par les entreprises qui les offrent ; dans le cas contraire, le droit légal à présenter réclamations et plaintes est assuré. La législation espagnole oblige tous les établissements à avoir des feuilles de réclamation. Les plaintes peuvent être enregistrées dans l’établissement touristique, aux syndicats d´initiatives et dans les Administrations (locales, autonomiques, d’état). Les plaintes et réclamations sont étudiées et, s’il est verifié qu’elles sont fondées, des sanctions seront infligées aux entreprises de services touristiques mises en cause.
| Numéros de téléphone importants | |
| Électricité | 902 307 308 |
| GAZ | 928 218 000 |
| Chambre de Commerce, d’Industrie et de Navigation de Las Palmas | 928 391 045 |
| Chambre de Commerce, d’Industrie et de Navigation de Santa Cruz de Tenerife | 922 100 400 |
| Annulation des cartes bancaires | |
| 902 114 400 | |
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902 375 637 |
| 902 192 100 | |
| 900 99 1124 | |
| 917 015 900 | |
| 902 246 810 | |
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915 965 335 |
| 902 100 234 | |